色五月第一门户 老鼠在后厨啃叉烧包，陶陶居恢复系偶发事件！广州酒家前三季增收不增利

10 月 30 日色五月第一门户，一条餐厅内"老鼠啃叉烧包"的视频在搪塞媒体上疯传。

从视频上看，一只老鼠正趴在蒸笼上明火持杖地啃食叉烧包，拍摄者拍摄的二十多秒里，莫得任何职工出现责罚。从视频辩别看，蒸笼上有"陶陶居"字样。

10 月 30 日晚，陶陶居酒家干系认真东说念主恢复媒体称，视频波及事件发生于 10 月 29 日晚，发生地点为广州陶陶居酒家第十甫总店。

陶陶居：职工违法操作

荔湾区阛阓监督管制局方面暗示，该局热心到互联网上对于陶陶居包点间的干系视频，立即派出司法东说念主员前去陶陶居位于第十甫路的方向时局核查。经初步核查，该店证照都全，网上响应情况基本属实，荔湾区阛阓监督管制局已照章对当事东说念主涉嫌食物安全作恶行径进行立案考查。

陶陶居干系认真东说念主还暗示，该事件发生后，陶陶居立即组织专科团队对餐厅各个区域进行全面详尽的搜检，并通过录像头、监控记载进行全所在搜索，未发现鼠迹，此阐发为偶发事件。该区域点心部为孤苦顽固使命间，使命间所有这个词的原料和制品已立即进行沿途抛弃；该使命间所有这个词食物容器蒸笼已立即进行沿途抛弃。

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对于视频中莫得职工出现的问题，陶陶居暗示，该事件发生于贸易时辰内，职工顷刻离开，职工违法操作未进行加盖，对违法操作的职工已作停职处理，并对该部门干系率领已作严肃处罚。

10 月 30 日，广州当地媒体到涉事门店考查时拍摄的视频浮现，一层加工坊的机器树立处于停工景况。加工坊落地窗的玻璃上张贴了"里面消杀本区域暂停食物加工制作"的奉告。涉事门店使命主说念主员暗示，事发当晚已进行了灭鼠，"被老鼠爬过的包子也还是处理掉了，厨房也沿途消杀。"

系广州酒家旗劣品牌

陶陶居是上市公司广州酒家（603043.SH）旗下的餐饮品牌。据广州酒家半年报，广州酒家握有广州陶陶居有限公司（下称"广州陶陶居"）55% 的股份，领有"陶陶居"直营门店 21 家，公司授权第三方方向"陶陶居"特准方向门店 18 家，本年上半年，广州陶陶居贸易收入和净利润隔离为 4.26 亿元、0.38 亿元。

10 月 29 日晚间，广州酒家发布 2024 年三季度敷陈，公司前三季度达成贸易总收入 41.03 亿元，同比增长 5.86%，达成归母净利润 4.48 亿元，同比下降 8.87%。其中，2024 年第三季度，公司达成贸易总收入 21.91 亿元，同比增长 2.27%；达成归母净利润 3.90 亿元，同比减少 5.35%。

适度本年三季度末，广州酒家庸碌股鼓励总额为 2.34 万户。事件发生后，有投资者在东方钞票股吧称，挂念该事件会对公司股价形成影响。10 月 31 日，广州酒家开盘下落，随后由跌转涨。

（时期财经黄宇昆色五月第一门户，详细自羊城晚报、证券时报、新京报）